Dolegstdiniedahuhn (Aphrodisiakum)

 

Rezept für 4 Personen

4 Hühnerbrüste

3 Zitronen

3 Zweige Rosmarin

5 EL Honig

200g Butter

Salz, Currypulver

Pfeffer, Paprikaschoten

Mit Petersilkartoffeln

Backrohr 200 C Ober und Unterhitze

 

Zubereitung

Gewürze im Mörser verarbeiten, Fleisch mit Honig beträufeln und würzen, Zitrone dritteln und dazwischen legen

Butter auf Fleisch legen

Haut auf der Oberseite und Unterseite kurz anbraten

50 min im Rohr alle 15 min mit eigenem Saft übergießen

Bon appetit und bon amour