Dolegstdiniedahuhn (Aphrodisiakum)
Rezept für 4 Personen
4 Hühnerbrüste
3 Zitronen
3 Zweige Rosmarin
5 EL Honig
200g Butter
Salz, Currypulver
Pfeffer, Paprikaschoten
Mit Petersilkartoffeln
Backrohr 200 C Ober und Unterhitze
Zubereitung
Gewürze im Mörser verarbeiten, Fleisch mit Honig beträufeln und würzen, Zitrone dritteln und dazwischen legen
Butter auf Fleisch legen
Haut auf der Oberseite und Unterseite kurz anbraten
50 min im Rohr alle 15 min mit eigenem Saft übergießen
Bon appetit und bon amour